Уникальное хранилище вина есть в Молдове, недалеко от столичного Кишинева. Это «Криковские подвалы», подземный город с площадями, улицами и перекрестками. В этом городе живут миллионы литров вина красного и вина белого, шампанские вина и коньяки. Автомобили ездят под землей по тем же правилам дорожного движения, которые действуют на поверхности. Общая протяженность всех улиц составляет около 120 километров.

В автомашинах сидят обычные люди, туристы, которых пригласили прокатиться по улицам винного города и попробовать настоящего молдавского вина. Каждая улица названа в честь какого-то сорта вина, - Каберне, Алиготэ, Мускат Шардоне, Рислинг…  Марочных сортов больше сотни, столько же и улиц в подземном городе.

Необычное хранилище было задумано еще в 1952 году, когда в подземных штольнях по добыче строительного камня, близ Кишинева, образовались многокилометровые пустоты.

Молдова - страна традиционного виноделия. Ежегодный урожай винограда обычно такой, что вино просто девать некуда. Вопрос хранения солнечного напитка, на протяжении десятилетий был головной болью всего населения.

И когда наконец появилась возможность решить эту глобальную задачу, тысячи добровольцев принялись за строительство уникального города под землей.

Сотни и сотни бочек, объемом в 2-3 тысячи литров каждая, выстраивались нескончаемыми рядами в подземных улицах-галереях. Улицы облагораживались, выкладывались плиткой, асфальтировались. Хранилище развивалось и получало все новые площади. Постепенно добыча строительного камня в местечке Криково прекратилась, Все производство перевели в другое место и Криковские выработки перешли к градоначальникам подземного винного города в безраздельное пользование.

Сегодня происходит настоящее паломничество в Криковские подвалы. Туристические агентства не успевают принимать заявки от желающих побывать в святая святых всех виноделов. Ежедневно подвалы посещают делегации из разных стран, группы туристов и отдельные посетители. Их принимают многочисленные, хорошо подготовленные экскурсоводы. Формат посещений – экологический туризм с осмотром главной достопримечательности Молдовы.

В Криковских подвалах проходят дегустации марочных вин и редких эксклюзивных. А также простых ординарных, но очень тонких. Все вина обеспечены комфортными условиями многолетнего хранения. Температура в 14 градусов по Цельсию никогда не меняется. Это важно для здоровья вина. Необычный подземный город живет и развивается во славу виноделия.

Александр Витковский